7 月 10 日、11:30 頃にマックスバリュ富士河口湖店に到着。 この時点で富士山は見えていたのだが、徐々に雲行きが怪しく。まあ、よくあること。 道の駅 朝霧高原を通り過ぎ、すぐを左折、左折、インフォメーション売店で...
霧、雨、晴れ、富士山、AFP オートキャンプ場 (あさぎりフードパークオートキャンプ場)
米農家が営む酒場。 MENOU とグランピングトレーラー (PARK DAIKANYAMA) (むつ市) (2)
米農家が営む、季節を感じるお皿を中心とした酒場。MENOU、1 人、2 人とトレーラーに戻り、そのまま店主に付き合ってもらい、2 人で話した後、代行で帰らせるのも申し訳ないし、念のため 4 人分の確保をしてあるしで、一緒...
米農家が営む酒場。 MENOU とグランピングトレーラー (PARK DAIKANYAMA) (むつ市) (1)
しばしば写真で登場をする豊島園、バール ウギャッデのシェフと東京ドームで WBC のトロフィーを見て、帰りに新たに開店をした高円寺マシタの 390 RESTAURANT に行ったのが事の発端。 高円寺で出合った長年来の友...
生ゴミを LFC コンポストとブロードで「すてない」
友人が始めた LFC コンポストを見て、これは始めてみようと 2 か月、1 つは熟成期間に入った。その友人の note で学びつつ、2 つでの運用。 捨てる野菜の生ゴミというものがほぼ出なくなり、今まで何をぼんやりと暮ら...
ちゃんと野菜の切れ端をブロード (野菜だし) に
ほそぼそと野菜の切れ端を冷凍、ブロード (野菜だし) は以前から仕込んでいたのだが、素人。 何かおいしい手だてがないものかと、ああ、身近に聞ける人がいるじゃんということに気づいた。仲良しとはいえ、この質問の仕方はどうなの...
国分寺ワイン商店 (旧・炉端 灰干し でぶろく魚類 国分寺店) に行ってきた
追記 (2021.01) 国分寺ワイン商店の頃に調理を担当していた方が、現在は「うおひご」として引き継いでいます。 コロナ渦、周年もできず、4 月 2 日より一時閉店をしていた「でぶろく魚類 国分寺店」が「国分寺ワイン商...
大衆すし酒場 不二子に行ってきた (仙台市)
2019 年 11 月 7 日にオープンをした仙台駅東口では少し異色であろう、大衆すし酒場 不二子に行ってきた。 向かいは榴岡四丁目西公園。なんだかおおらかな雰囲気。 4 月のでぶろく魚類 国分寺店に続き関わらせてもらっ...
農家民宿 古民家 なかやに行ってきた (北杜市須玉町) (2 日目)
「農家民宿 古民家 なかやに行ってきた (山梨県北杜市須玉町) (1 日目)」の続き。 2 日目は子供は 5:00 から走りに行くとのことで、起こしてから二度寝。幸せ。 7:00 から近隣の農家にていろいろと説明をいただ...
炉端 灰干し でぶろく魚類 国分寺店 (現・国分寺ワイン商店) に行ってきた
追記 (2021.01) 国分寺ワイン商店の頃に調理を担当していた方が、現在は「うおひご」として引き継いでいます。 追記 (2020.06.10) 新型コロナウイルス (COVID-19) の影響で一時的に閉店をしていま...
エバニュー チタンカップ 400 FD とカップヌードル リフィル
先日のキャンプ (青根キャンプ場に行ってきた) の際、スーパー開店直後にもかかわらず、カップヌードルが品切れとなっていた。これは NHK の連続テレビ小説「まんぷく」の影響と思われるので、落ち着くとは思うが…。 ソロキャ...